Цвітна капуста смачніше м’яса: зробили особливу паніровці, і вийшло немов засмажили курку.

Цвітна капуста по правильному рецепту перетворюється з нейтрального овоча в страву смачніше м’яса. А вся справа в особливій паніровці на декількох видах перцю: обмакуємо в неї капусту і виходить немов курку засмажили.

На 600 грамів цвітної капусти беремо зубчик часнику, яйце, 100 грамів борошна, 100 міллілітов молока, по чайній ложці сушеного часнику, паприки і чорного перцю, сіль, чверть пучка зелені – в нашому випадку це петрушка.

Ділимо капусту на суцвіття і перекладаємо її в сотейник. Заливаємо воду, додаємо зубчик часнику і сіль, ставимо варитися під кришкою 15 хвилин.

В окремій мисці змішуємо борошно, перець, паприку, сіль, сушений часник, зелень. Туди ж розбиваємо яйце і вливаємо молоко, перемішуємо все віночком.

Зварену капусту обмакуємо в отриманій паніровці і смажимо у великій кількості олії.

Отриману капусту можна подати як гарнір, або окрему закуску.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися