Це не тефтелі, але набагато краще за них, курячі кульки у вершковому соусі, незвичайна смакота.

Складові:

• 500 г курячого філе
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 3 зубчики часнику
• 200 мл вершків
• 150 г твердого сиру

приготування:

1. Куряче філе злегка відбити і дрібно порізати, потім додати дрібно шинковану цибулю, посолити, поперчити, влити збите в піну яйце і гарненько перемішати.

2. Форму для запікання змастити жирними вершками. З приготовленої маси формувати невеликі кульки і викладати їх в форму. Запікати в розігрітій до 180 ° С духовці 10-15 хвилин.

3. Тим часом приготувати заливку: сир потерти на дрібній тертці, видавити в нього часник і змішати з вершками. Вийняти форму із кульками з духовки, полити заливкою кожну кульку і знову поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.

Смачного!