Чарівний салат «Мадмуазель»: яскравий і оригінальний

 

необхідні інгредієнти

  • куряча грудка – 400 грам;
  • свіжі огірки – 2 штуки;
  • твердий сир – 200 грам;
  • гриби – 400 грам;
  • консервовані ананаси – 1 банка;
  • майонез – 300 грам;
  • сіль;
  • чорний мелений перець.

Для прикраси

  • свіжий огірок;
  • Зелена цибуля;
  • свіжа зелень кропу.

Чарівний салат «Мадмуазель»: покроковий рецепт

Для формування чарівного салату «Мадмуазель» будемо використовувати роз’ємну форму.
Підготовлену форму встановлюємо нижньою частиною догори на блюдо сервіровки.

 Курячі грудки солимо, заправляємо спеціями, за бажанням, і обсмажуємо на сковороді з обох сторін на маленькому вогні. Готове м’ясо залишаємо остигати. Остигле м’ясо нарізаємо невеликими шматочками.

Нарізане м’ясо перекладаємо в окрему ємність, додаємо трохи майонезу, все добре перемішуємо і викладаємо першим шаром в роз’ємну форму.

Свіжі огірки для чарівного салату нарізаємо соломкою (або кубиком) і перекладаємо їх в окрему ємність.

У ємність до огірків додаємо майонез, перемішуємо і викладаємо другим шаром на м’ясо.

Твердий сир натираємо на крупній тертці, з’єднуємо з майонезом, добре перемішуємо і викладаємо в кільце третім шаром.

Гриби (шампіньйони) обсмажуємо до повної готовності. Готові гриби солимо за смаком і залишаємо остигати.

До остиглих печериць додаємо майонез, перемішуємо і викладаємо в кільце.

Консервовані ананаси з’єднуємо з майонезом, перемішуємо і викладаємо останнім шаром в сервіровочне кільце.

Чарівний салат «Мадмуазель» відправляємо в холодильник на пару годин, щоб він добре настоявся.

Потім знімаємо з простого салату кільце, верх і боки чарівного салату змащуємо майонезом і прикрашаємо свіжим огірком і зеленню.

Смачного!