Часниковий багет з сиром: смачний і дуже простий рецепт.

Що ви робите, щоб швидко перемогти голод? Напевно готуєте собі пару бутербродів. Але ж їх можна зробити ще смачніше і набагато корисніше. Всього кілька хвилин – і смачний перекус готовий.

Щоб приготувати часниковий багет з сиром, нам потрібно:

  • 1 багет або батон

Для часникового масла:

  • 3 столові ложки вершкового масла
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка орегано
  • 1 столова ложка петрушки

Для соусу:

  • 400 г протертої м’якоті томатів
  • сіль і перець
  • 1 чайна ложка пластівців чилі
  • цукор
  • 1 чайна ложка орегано
  • 1 столова ложка оливкової олії

Для начинки:

  • 180 г тертої моцарелли
  • 75 г тертого пармезану
  • 70 г салямі
  • 4 столові ложки домашнього сиру
  • 1 столова ложка базиліка

Готуємо:

Ріжемо багет уздовж на 2 плоскі половини, а потім ріжемо кожну на 3 приблизно однакові частини.

Тепер приготуємо часникове масло, викладаємо вершкове масло на розігріту сковороду, додаємо дрібно нарізаний часник. Додаємо орегано, петрушку і перемішуємо. А потім змащуємо хліб отриманим маслом і ставимо в духовку – приблизно на 7 хвилин при 180 ° C.

Поки приготуємо соус. Просто змішуємо інгредієнти і за допомогою блендера перетворюємо в однорідну масу. Коли хліб готовий, викладаємо на нього соус.

Зверху посипаємо моцарелою і пармезаном, кладемо шматочки салямі і домашній сир. А потім знову ставимо в духовку – 15 хвилин при 180 ° C.

Перш ніж подавати на стіл, посипаємо свіжим базиліком.
 

Так просто і дуже смачно! Смачного!