Чудовий сирний суп з печерицями та брокколі.


Супчик з печерицями та брокколі виходить чудово смачним. Особливий шарм і вершковий смак йому додає плавлений сир. Суп не залишає тяжкості на шлунку, має невелику калорійність і дуже апетитно виглядає.

необхідні продукти

  • печериці – 150 гр
  • плавлені сирки – 200 гр
  • брокколі – 0,2 кг
  • картопля – 100 гр
  • морква – 70 гр
  • рослинна олія
  • сіль


Приготування

Печериці промиваємо, обсушуємо і нарізаємо на тоненькі пластинки. Обсмажуємо їх на сухій сковороді до готовності.

Моркву очищаємо і натираємо на тертці. Обсмажуємо моркву, на розігрітій з олією на сковороді до золотистого кольору.

Поділяємо брокколі на маленькі шматочки.

Очищену картоплю нарізаємо кубиками.

Каструлю з водою ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім додаємо підготовлені продукти і солимо за смаком. Варимо суп до готовності картоплі.

Додаємо в суп натерті на дрібній тертці плавлені сирки. Продовжуємо варити ще 5 хвилин.

Готовий суп посипаємо подрібненою зеленню і подаємо разом з дуже смачними домашніми сухариками.

Чудовий сирний суп з печерицями !

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися