Чудові вийшли відбивні! Тепер це мій улюблений рецепт

 

 Складові:

  • Куряча грудка 1 шт.
  • Яйця 2 шт
  • Майонез 2 ст.л.
  • Борошно 0.5 скл.
  • Твердий сир 100 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

Філе поріжте на порції. Відбийте, посоліть і поперчіть.

Додайте в яйця майонез, трохи солі, перець, і борошно. Все це добре розмішайте.

Обмокніть в кляр відбивну.

Розігрійте сковороду і олію,  покладіть смажити відбивну. Коли підсмажиться з одного боку, то, переверніть на іншу сторону, відразу ж покладіть на неї зверху грудку сиру. А поверх сиру – кляр. Обсмажте до готовності.

Смачного!!!

0 Поділись