Чудо картопелька на святковий та буденний стіл.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • картопля 600-800 г
  • шинка 100 г
  • сир твердий 150 г
  • сметана жирна (або майонез) 2-3 ст.л
  • перець чорний молотий
  • олія
  • зелень
  • сіль

ПРИГОТУВАННЯ

Добре помити картоплю, не чистити і цілими відварити в підсоленій воді 15-20 хвилин.

Розрізати картоплю уздовж на половинки. Невелике деко застелаємо пергаментом, наливаємо трохи олії.  Укласти половинки картоплі на деко.

Шинку нарізати дрібними кубиками, сир натерти на дрібній тертці. З’єднати сир, шинку, сметану і трохи зелені (кропу або петрушки), приправити чорним меленим перцем.

Розкласти отриману суміш на картоплю і запікати в духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин. За 5 хвилин до готовності можна включити конвекцію, щоб утворилася рум’яна кірочка.

Половинки картоплі, запечені під “шубкою” з сиру і шинки, виглядають дуже привабливо і прикрасять ваш святковий стіл і ще це дуже смачно!

Смачного!

0 Поділись