Шалено смачне гаряче з фаршу, яке затьмарить будь-які котлети! Пальчики оближеш

Багатьом господаркам подобається, коли в морозилці є запас перемеленого м’яса, його можна швидко розморозити і приготувати соковиті котлети, підсмажити начинку для млинців.

Цікаво буде приготувати страву, в якому фарш стане рум’яною оболонкою: м’ясне гніздо з вершковою начинкою. Воно готується швидко, тому що гнізда відразу поміщають в нагріту духовку, попередня обжарка не потрібно.

 
складові

  • Свинячий фарш 800 г
  • Курячий фарш 300 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Хліб 70 г
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Сметана 200 мл
  • Яйце 2 шт.
  • Твердий сир 150 г
  • Кріп за смаком

Приготування:

      1. У готовий фарш додають дрібно подрібнену цибулю.

2. Білий хліб, попередньо замочений в 100 мл молока, віджимають і додають туди ж.

3. Молоко, що залишилося додають в фарш, перчать і солять.

4. З суміші спочатку скачують кульки, потім роблять з них гнізда і викладають на деко. Щоб страва не пригорала, деко змащують маслом.

5. Сир, подрібнюють на середній тертці, додають до нього сметану, яйця подрібнений кріп. Начинку розподіляють по гніздах, деко ставлять в духовку, температура якої досягає 200 градусів, і залишають на 25- 30 хвилин.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *