Шалено смачно! Сербський Кох – просто тане в роті.

Інгредієнти:

Цукор – 9 ст. л.
Яйце куряче – 6 шт
Крупа манна (з верхом) – 4 ст. л.
Борошно (з верхом) – 4 ст. л.
Ванілін – 1 г
Розпушувач тіста – 1 ч. л.
Молоко – 0,5 л

Приготування:

Відокремте білки від жовтків.

Збийте білки в міцну піну. Продовжуючи збивати, додайте цукор.

Введіть жовтки.

У суміш додайте розпушувач, манну крупу, борошно (краще частинами) і обережно все перемішайте.

Викладіть у форму з високими бортиками.

Випікайте при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Доведіть до кипіння молоко. Додайте в гаряче молоко цукор і ванілін.

Злегка остиглий Кох розрізати на порції.

І залийте молоком.

Охолодіть в холодильнику і подавайте.

Смачного!!!                        джерело