Шалено смачні тушковані кабачки з часником

 

 
Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитної страви, яка сподобається всім без винятку. Кабачки за цим рецептом виходять соковитими, ароматними і настільки апетитними, що від них просто складно відірватися.

Що нам знадобиться:

  • 250 гр кабачка
  • 2 зубчики часнику
  • 10 гр кропу
  • 1 столова ложка олії
  • щіпка прованських трав
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • 2 столові ложки води

Рецепт приготування

 1. В першу чергу добре вимити кабачки і видаляємо хвостики. Тепер ріжемо їх кружечками. Товщина повинна бути 2-3 мм.

 2. Після чого відправляємо їх на розігріту сковороду з олією обсмажувати 2-3 хвилини. Вогонь повинен бути сильним. Потрібно періодично помішувати.

 3. При цьому процесі солимо і перчимо до смаку. Також додаємо сюди прованські трави і дві столові ложки води. Тепер вогонь робимо середнім і продовжуємо процес тушкування ще 10 хвилин.

 4. Очищаємо зубчики часнику і дуже дрібно нарізаємо. За бажанням можете продавити через прес. Після закінчення потрібного часу відправляємо часник до кабачків і добре перемішуємо.

 5. Кріп подрібнюємо і відправляємо слідом за часником. Продовжуємо процес тушкування ще 5-7 хвилин.

 6. Після чого можна блюдо гарячим подавати до столу.

Смачного!

30 Поділись