Якщо ви по тій чи іншій причині не вживаєте м’ясо, тоді грибочки саме для вас, ви не пожалкуєте. Ситно та смачно.
Складові:
- 2 ч. л. лимонного соку
- 600 г печериць
- 1 ч. л. солодкої паприки
- 4 ст. л. соєвого соусу
- кріп (петрушка або зелена цибуля)
- 4 ст. л. соняшникової олії
Рецепт грибів на грилі або в духовці.
1. Гриби помийте і викладіть на рушник, щоб він просочив зайву вологу.
2. Покладіть гриби в сухий пакет.
3. Додайте в гриби паприку, олію, соєвий соус, сіль, дрібно нарізаний кріп і лимонний сік.
4. Добре зав’яжіть пакет і струсіть його кілька разів, залиште гриби маринуватися близько 30 хвилин.
5. Шпажки для шашликів промочіть в воді на кілька секунд.
6. Гриби треба нанизати на шпажки.
7. Викладіть всі шпажки з грибами на деко. Випікайте грибні шашлики близько 15 хвилин, при температурі 200 градусів.
P.S. також можна пожарити на мангалі.
Пригощайтеся!