Ось найпростіший рецепт пісочного тіста, на основі якого я печу більшість випічки.
Записуйте рецепт!
складові
✓ Борошно-150 гр
✓ Масло вершкове – 75 гр
✓ Яєчний жовток – 1 шт
✓ Сіль – щіпка
✓ Вода – 3 ст. ложки
Рецепт приготування
Змішайте борошно і дрібку солі. Додайте холодне масло і порубати ножем. Потім, руками вимісити, щоб суміш стала схожа на крихту.
Додайте жовток і 2 столові ложки крижаної води. Вимішайте до однорідності, при необхідності додайте ще воду.
Зліпити з тіста кулю і загорніть в плівку. Надішліть в холодильник на 30 хвилин. Наше пісочне тісто готове до випікання.
Можете пекти з нього печива, пироги з різноманітними начинками, тістечка і т. д
Випікайте тісто при 180 градусах.
Смачного!