Швидке яблучне печиво. Ніжне, м’яке, що тане в роті. Діти його обожнюють.

Якщо Ви любите яблучні пироги, то Вам неодмінно сподобається це ніжне, м’яке, що тане в роті яблучне печиво! Тісто готується дуже швидко, плюс до всього його не потрібно вимішувати руками!

складові

✓ 150 м борошна

✓ 60 г вершкового масла

✓ 4-5 ст.л. цукру

✓ 3 ст.л. майонезу (сметани)

✓ 1 яйце

✓ 1 ч.л. ванільного цукру

✓ 1 ч.л. розпушувача

✓ 1/4 ч.л. солі

✓ 1 велике яблуко (150-200 р)

✓ 50-100 м родзинок

✓ щіпка меленої кориці або цедра лимона (за бажанням)

Рецепт приготування

Яйце розтираємо з цукром, ванільним цукром і сіллю. Додаємо вершкове масло і майонез (сметану).

Слідом додаємо ізюм (корицю або цедру лимона побажанню).

В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем і з’єднуємо з іншими компонентами. Замішуємо тісто.

Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини і нарізаємо дрібними кубиками. З’єднуємо з тістом.

За допомогою двох ложок викладаємо тісто невеликими горбками на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо в розігрітій до 200 град. духовці до красивого рум’яного кольору в середньому 20 хвилин (плюс / мінус 5 хвилин в залежності від духовки).

Даємо повністю охолонути. За бажанням посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!