Якщо Ви любите яблучні пироги, то Вам неодмінно сподобається це ніжне, м’яке, що тане в роті яблучне печиво! Тісто готується дуже швидко, плюс до всього його не потрібно вимішувати руками!
складові
✓ 150 м борошна
✓ 60 г вершкового масла
✓ 4-5 ст.л. цукру
✓ 3 ст.л. майонезу (сметани)
✓ 1 яйце
✓ 1 ч.л. ванільного цукру
✓ 1 ч.л. розпушувача
✓ 1/4 ч.л. солі
✓ 1 велике яблуко (150-200 р)
✓ 50-100 м родзинок
✓ щіпка меленої кориці або цедра лимона (за бажанням)
Рецепт приготування
Яйце розтираємо з цукром, ванільним цукром і сіллю. Додаємо вершкове масло і майонез (сметану).
Слідом додаємо ізюм (корицю або цедру лимона побажанню).
В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем і з’єднуємо з іншими компонентами. Замішуємо тісто.
Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини і нарізаємо дрібними кубиками. З’єднуємо з тістом.
За допомогою двох ложок викладаємо тісто невеликими горбками на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо в розігрітій до 200 град. духовці до красивого рум’яного кольору в середньому 20 хвилин (плюс / мінус 5 хвилин в залежності від духовки).
Даємо повністю охолонути. За бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!