Він просто і швидко готується, виходить ніжним і смачним. У салаті є м’ясо з овочами, що робить його повноцінною стравою. Блюдо відмінно впишеться в повсякденне меню, але і на святковому столі буде виглядати приголомшливо.
необхідні продукти
300 грам яловичини
300 грам салатної цибулі
350 грам солодкого перцю
майонез
Для маринування цибулі:
пів чайної ложки солі
чайна ложка цукру
1 столова ложка оцту 9%
Приготування
Заздалегідь відварюємо яловичину до готовності, а потім залишаємо в бульйоні до повного охолодження.
Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Перекладаємо в миску, додаємо сіль, цукор і оцет. Потім заливаємо окропом і перемішуємо. У такому вигляді залишаємо до повного охолодження, а потім рідину зливаємо.
Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою.
Яловичину розбираємо на волокна.
Всі підготовлені продукти кладемо в салатник, додаємо майонез, сіль і перець за смаком, все перемішуємо і подаємо до столу.
Смачного!