Швидкі трубочки з яйцем і сиром. Готувати простіше простого.

 Інгредієнти:

  • Лаваш тонкий  ( “вірменський”) – 1 упаковка
  • Сир ~ 200-300 гр
  • Зелень (в ідеалі підійде цибуля, у мене петрушка)
  • Яйця варені – 3 шт.
  • Сметана – 1,5 ст. л.
  • Гірчиця – 1,5 ст. л.
  • Яйця сирі – 2 шт.
  • Молоко – 80 мл
  • Сіль за смаком

Приготування:

Зварити яйця заздалегідь.

З’єднати в мисці натерті на крупній тертці яйця, сир, порізану петрушку, сметану і гірчицю.

В окремій мисці змішати яйця, молоко і дрібку солі.

Лаваш нарізати на однакові квадратики, змастити начинкою, згорнути в рулон.

Вмочити трубочки в збиті яйця з молоком. Викласти швом вниз на сковороду з розігрітою олією, зовсім небагато) і обсмажити з двох сторін.

Викласти трубочки на тарілку. Подавати теплими.

Ось така смакота! Спробуйте!

0 Поділись