Шоколадний десерт без желатину.

Десерт нагадує карамель, помадку і торт – такі смаки просто неможливо забути. Готується просто і швидко.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • згущене молоко, 400 г;
  • шоколад, 300 м

Звичайно, згущене молоко краще брати домашнє, тому що воно найякісніше. Але якщо немає, тоді купуйте найкраще.

Форму для випічки змащуємо олією і застилаємо пергаментом. Олія потрібна для кращого прилягання паперу.

Шоколад рубаємо на шматочки. Беріть чорний і молочний шоколад хорошої якості. Ставимо шоколадні шматочки на маленький вогонь і розтоплюємо і вливаємо згущене молоко. Перемішуємо до повного розчинення шоколаду і до повної однорідності.

Виливаємо масу в форму, розрівнюємо лопаткою і ставимо в холодильник на пару годин, можна на ніч.

Виймаємо з форми і ріжемо на порційні шматочки.

В десерт ви можете додавати різні наповнювачі: подрібнені горіхи, ягоди, шматочки фруктів і т.д. Зверху його теж можна присипати кокосовою стружкою, горіхами, шоколадною крихтою і іншими солодощами.

Шоколад з наповнювачами для приготування десерту не підходить.

0 Поділись