Шоколадні тістечка на свята, крутіше спартака! Набір продуктів не великий, у всіх знайдеться відразу майже всі.

Такі шоколадні тістечка виходять неймовірно смачні і підійдуть до будь-якого святкового столу. 

Що нам знадобиться:

  • 7 яєць
  • 120 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 2 ст. л какао вищого сорту
  • 2 склянки борошна
  • 1 ч. л. розпушувача

КРЕМ:

  • 200 г вершкового масла
  • 1 баночка згущеного молока

Для глазурі:

  • шоколад чорний і білий

Готуємо Шоколадні тістечка:

1. Збиваємо міксером яйця з цукром в густу пишну піну до збільшення в 5 разів, на це піде хвилин 8-10. Збиті яйця не повинні бути рідкими.

2. Ростопимо на водяній бані вершкове масло, додамо какао, розмішати в однорідну масу і, коли злегка охолоне, вилити в збиті яйця.

3. Тепер можна просіяти борошно разом з розпушувачем. Перемішуємо акуратно, щоб тісто не опало.

4. Застилаємо квадратну або прямокутну форму пергаментом, виливаємо тісто, розрівнюємо. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.

5. Охолоджуємо і розрізаємо вздовж на дві-три рівні частини.

6. Збиваємо масло для крему міксером, потім додамо до нього частинами згущене молоко і виб’ємо в однорідну масу.

7. Перемажемо коржі кремом, боки не потрібно змащувати.

8. Розтопимо чорний шоколад, перемажем верх пирога. Потім розтопити білий шоколад (його менше, ніж чорного потрібно). Виллємо поверх чорного білий шоколад у вигляді островів і зубочисткою поводимо по білому шоколаду, виходять гарні візерунки.

Поставимо пиріг відразу в холодильник. Потім нарізаємо на тістечка.

Шоколадні тістечка готові!