Ще ніхто не відмовився від них! Обожнюю цей рецепт відбивних, вся справа в маринаді!

Відбивні виходять дійсно дуже смачними: соковитими, апетитними і ситними. До такої страви рекомендую на гарнір картопляне пюре, а також свіжі овочі.

Складові:

• свинина 800 г
• сіль
• перець мелений
• гірчиця 1 ч.л.
• мед 1 ч.л.
• соєвий соус 1 ст.л.
• яйця 2 шт.
• сметана 1 ст.л.
• борошно 2 ст.л.
• олія для смаження

Приготування:

М’ясо наріжте на шматки і відбийте молоточком через харчову плівку.

Змішайте гірчицю, мед, соєвий соус, сіль і перець.

Промажте маринадом відбивні.

Окремо змішайте яйця, сметану, сіль і борошно.

Кожну відбивну умочіть в кляр і обсмажте на олії з обох сторін.

Смачного!!!                    джерело