Ще ніхто не відмовився від них! Обожнюю цей рецепт відбивних, вся справа в маринаді!

Відбивні виходять дійсно дуже смачними: соковитими, апетитними і ситними. До такої страви рекомендую на гарнір картопляне пюре, а також свіжі овочі.

Складові:

  • свинина 800 г
  • сіль
  • перець мелений
  • гірчиця 1 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • соєвий соус 1 ст.л.
  • яйця 2 шт.
  • сметана 1 ст.л.
  • борошно 2 ст.л.
  • олія для смаження

Приготування:

М’ясо наріжте на шматки і відбийте молоточком через харчову плівку.

Змішайте гірчицю, мед, соєвий соус, сіль і перець.

Промажте маринадом відбивні.

Окремо змішайте яйця, сметану, сіль і борошно.

Кожну відбивну умочіть в кляр і обсмажте на олії з обох сторін.

Смачного!!!                    джерело

0 Поділись