Яблучний пляцок з заварним кремом, набагато краще за шарлотку.

Пиріг виходить дуже ніжним за рахунок яблук і класичного заварного крему. Ловіть рецепт!

Інгредієнти:

  • молоко – 250 мл
  • цукор – 50 г
  • яйце – 1 шт.
  • крохмаль кукурудзяний – 15 г
  • ванілін за смаком

Для приготування тіста необхідно:

  • яйця – 2 шт.
  • яблука – 2 шт.
  • цукор – 100 г
  • молоко – 100 мл
  • борошно – 200 г
  • ванілін за смаком
  • розпушувач – 1 ч. л.

Процес приготування:

Змішуємо всі інгредієнти для крему, збиваємо вінчиком або міксером і варимо на невеликому вогні, постійно перемішуючи до густої консистенції. Знімаємо з плити і залишаємо охолоджуватись.

Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо тонкими часточками або шматочками. Для тіста змішуємо яйця з цукром і збиваємо до стійкої і густої маси, не менше чим 5 – 7 хвилин.

З’єднуємо борошно з розпушувачем і просіюємо частинами в масу, вимішуємо тісто і додаємо яблучні шматочки. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто, зверху видавлюємо крем.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці. Готовий і остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою, можна змішати з цедрою лимона або апельсина.

0 Поділись

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися