ЯБЛУЧНИЙ ПЛЯЦОК “СПОГАДИ ПРО ПРИЄМНЕ”

 

Для пісочного тіста:

  • 3 яйця,
  • 1 ст. цукру,
  • 180 гр. маргарина,
  • 3,5 скл. борошна
  • 2 ч.л. порошку для печива.

Збити міксером яйця, цукор, маргарин. Додати борошно і порошок для печива. Вимішати і розділити на 3 частини. На деко тісто пальчиками розштовхати по дну товщиною 5 мм.

У духовці при температурі 250 ° С випікати 10-15 хв.- до рум’янцю. Охолодити.

Маса:

  • 1,5 кг яблук
  • 300 г сметани
  • 150 г масла
  • 1 склянка цукру

Яблука очистити, нарізати і тушкуватидо м’якості. Масло розм’якшити до стану крему.

 

До охолодженої маси яблук додати сметану, масло розм’якшене і цукор. Все збити.

Намазати кремом коржі, зверху промазати тонким шаром, посипати горіхом або просто цукровою пудрою і дати ніч просочитися коржам при кімнатній температурі.

Смачного!

0 Поділись