Якщо у Вас мало часу та немає їдей для готування, тоді приготуйте “Лінивий голубець”.

Любите класичні голубці, але не завжди є час з ними возитися? Спробуйте приготувати таку запіканку. У неї йдуть всі продукти, що і на голубці, крім рису. Її можна зробити пісною, поклавши замість м’яса гриби.

Запишіть всі необхідні продукти:

  • Яловичий фарш – 700 грам
  • Капуста – кілограм
  • Морква – одна штука
  • Цибуля – дві штуки
  • Помідор – три штуки
  • Сметана – 60 грам
  • М’ясна приправа, сіль, перець.

Очистимо моркву і цибулю. За допомогою терки подрібнити овочі.

До овочів додаємо фарш, сметану. Посоліть і поперчіть за смаком.

Подрібнюємо капусту. Перекладаємо в окрему миску, солимо і віджимаємо.

Запіканку будемо викладати шарами з капусти і фаршу, на деку. Перший і останній шар повинні бути капустяним.

Нарізаємо помідори тонкими кільцями і вистеляємо ними капустяний шар. Зверху посипаємо сіллю і змащуємо сметаною.

Температура духової шафи повинна бути 200 градусів. Перші 40 хвилин запікаємо під фольгою, потім її прибираємо і випікаємо ще 20 хвилин.

Подають таку запіканку зі сметаною або з будь-яким соусом. Такою кількістю Ви точно зможете нагодувати всю Вашу сім’ю.

0 Поділись