Завдяки цьому рецепту, ви приготуєте самий пишний, м’який і смачний бісквіт. Готується він легко, швидко і з ним впорається навіть недосвідчена господиня. З такого бісквіта можна готувати повноцінні торти і тістечка. Бісквіт виходить дуже схожий на магазинний, спробуйте!
Інгредієнти:
- 100 мл рафінованої соняшникової олії (щоб не було запаху);
- 3 курячих яйця (краще за все домашні, так бісквіт вийде пишнішим);
- 125 мл молока;
- 150 г цукру;
- пів ст. л. порошку до печива;
- 250 г борошна;
- 1 ст. л. ваніліну.
Приступаємо до приготування бісквіта:
- У глибокий посуд розбийте всі яйця. Додайте в них звичайний цукок і ванілін. Збивайте все за допомогою міксера на великій швидкості протягом декількох хвилин.
- Після влийте молоко, масло і добре розмішайте.
- Останніми всипте борошно з порошком до печива. Замісіть тісто, використовуючи міксер на низькій швидкості.
- Форма потрібна розміром 20 × 25 сантиметрів. Застеліть її пергаментним папером і викладіть тісто, розрівняйте його.
- Заздалегідь включіть духовку для розігріву на 180 °. Відправте бісквіт на 30 хвилин.
- Готовому бісквіту дайте охолонути, а після витягніть його з форми. Смачного!
