Як приготувати двоколірний шоколадно-ванільний кекс. Я люблю з молоком!

Коли хочеться солодкої випічки, а часу зовсім немає, вас виручить оригінальний рецепт двоколірного кексу. Він не вимагає багато часу і зусиль, і приготувати його можна з цілком доступних інгредієнтів.

Ваніль, шоколад і горіхи об’єднані в одному кексі. Що може бути краще? Випічка виходить дуже м’якою і ніжною. Це один з найпростіших, але шалено смачних кексів.

Інгредієнти:

  • Яйце 3 шт.
  • Цукор 100 г
  • Молоко 200 мл
  • Соняшникова олія 90 мл
  • Пшеничне борошно 300 г
  • Ванільний цукор 10 г
  • Сіль 0,5 ч. л.
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Какао-порошок 70 г
  • Волоські горіхи 50 г
  • Шоколадні краплі 50 г

Приготування:

У мисці змішайте яйця з сіллю і цукром. Влийте молоко, соняшникову олію, добре перемішайте. Додайте борошно, розпушувач, ванільний цукор і знову перемішайте до отримання рідкого тіста.

Розділіть тісто порівну і додайте в одну частину какао. У центрі листа, діаметром 26 см, поставте перевернуту склянку. Одночасно вилийте обидва тіста в деко так, щоб вони рівномірно і симетрично розподілилися.

Прикрасьте біле тісто шоколадними краплями, а шоколадне тісто горіхами. Випікайте при 180 градусах протягом 30-35 хвилин. Залиште в формі до повного охолодження.