Як швидко і смачно приготувати вечерю з макаронів. Топ – 7 смачних рецептів
Для тих, хто любить макарони, пропонуємо сім найсмачніших рецептів. Будь-яке блюдо просто чарівно. Але найулюбленіше вам ще належить вибрати.
Макарони по флотськи
Складові:
- м’ясний фарш 500 г
- макарони 400 г
- ріпчаста цибуля 1 шт.
- олія
- сіль, перець за смаком
приготування:
Відварити макарони до готовності в підсоленій воді.
Дрібно нарізати цибулю.
Розігріти сковороду з олією, викласти м’ясний фарш. Якщо яловичина жорстка, можна додати трохи окропу. Коли м’ясо почне підрум’янюватися, додати нарізану цибулю. Посолити і поперчити. Тушкувати до м’якості цибулі.
Додати макарони, добре перемішати. За хвилину до готовності додати нарізану петрушку.
Макарони по-флотськи готові!
Паста з салямі в томатному соусі
Складові:
- ковбаса – 100-150 г
- помідори – 1 банка
- часник – 1 зубчик
- паста – 5 жмень
Приготування:
1. У чайнику закип’ятити воду і перелити в каструлю. Поставити на плиту. Коли закипить (це станеться дуже швидко), всипати макарони і варити за інструкцією на упаковці.
2. Салямі нарізати соломкою. Часник дрібно посікти.
3. У гарячу сковорідку налити оливкову олію, кинути туди салямі і часник, готувати, помішуючи, протягом декількох хвилин. Додати томати. Готувати, помішуючи, до тих пір, поки соус не загусне.
Додати перець, посолити.
4. Макарони відкинути на друшляк і перекласти в сковорідку. Перемішати. Подавати, посипавши пармезаном.
Паста з брокколі
Складові:
- паста 175 г
- броколі 250 г
- оливкова олія 3 ст.л.
- маслини 100 г
- пармезан 50 г
- часник 1 часточка
- сіль за смаком
Приготування:
1. Обсмажити зубчик часнику в олії, видалити його, додати маслини і бланширувати верхні суцвіття броколі. Обсмажити кілька хвилин на середньому вогні.
2. Відварити пасту, додати в сковорідку з броколі і оливками, прогріти.
3. Викласти на тарілку і додати тертий пластинками сир.