склад продуктів
300 грам мисливських ковбасок;
200 грам солодкого болгарського перцю;
200 грам свіжих огірків;
200 грам солодкої консервованої кукурудзи;
70 грам фіолетового лука;
три зварених твердо яйця;
100-150 грам майонезу;
дві чайних ложки готової гірчиці;
чорний мелений перець – за смаком;
сіль за смаком.
Яскравий і смачний салат «Веселка»: покроковий процес приготування
Мисливські ковбаски нарізаємо тонкими кружечками.
Солодкий болгарський перець (у мене червоного кольору) очищаємо від насіння і перегородок, нарізаємо маленькими кубиками.
Промитий і обсушений свіжий огірок теж нарізаємо невеликими кубиками.
Червону салатну цибулю очищаємо від лушпиння, нарізаємо тонкими півкільцями.
Курячі яйця заздалегідь відварюємо до готовності (8 хвилин після закипання буде достатньо), охолоджуємо і очищаємо від шкаралупи.
Зварені круто яйця нарізаємо також дрібно, як і всі інші продукти.
Беремо велику глибоку миску (салату виходить дуже багато), викладаємо в неї все підготовлені інгредієнти, додаємо консервовану кукурудзу.
Робимо соус для заправки: майонез викладаємо в невелику миску, додаємо в нього готову гірчицю. У майонез додаємо сіль, чорний мелений перець і спеції за смаком. Все добре розмішуємо і поливаємо салат отриманої заправкою.
Перемішуємо всі складові салату з соусом, накриваємо миску і відправляємо в холодильник на одну годину.
Перед подачею на стіл салат розкладаємо по красивим салатник. Прикрашати його не потрібно: він і так виходить дуже яскравим і неймовірно красивим.
Смачного.