Я приготувала вишуканий сир всього з трьох продуктів! Навіть дітям сподобався!

З одного літра молока у мене вийшло 350 г смачного сиру. Прекрасне доповнення до чашки кави.

Інгредієнти:

  • Молоко 1 л
  • Сметана 300 г
  • Яйця 3 шт.
  • Cіль

Приготування:

Молоко доведіть до кипіння.

Додайте сіль.

Змішайте сметану і яйця.

Влийте тонкою цівкою сметанну суміш в молоко.

Варіть 6 хвилин. Вилийте все на марлю.

На ніч поставте під прес.

Смачного!!!