Ідеальне блюдо курячі котлетки з капустою
Продовжуємо тематику правильного харчування і пропонуємо приготувати ось такі котлетки. Для соковитості і зниження калорійності ми додамо в фарш капусту. Повірте, такі котлетки ви полюбите з першого шматочка.
необхідні продукти
- 700 грам курячого філе
- 500 грам білокачанної капусти
- 1 цибулина
- сіль перець
Починаємо приготування
1. Капусту шаткуємо невеликими шматочками, перекладаємо в сковороду, додаємо трохи води і тушкуємо на повільному вогні до м’якого стану і випаровування рідини. Потім додаємо олію, сіль і тушкуємо капусту до готовності.
2. Цибулю очищаємо і ріжемо на 4 частини. М’ясо промиваємо та нарізаємо шматочками. Підготовлені продукти перемелює на м’ясорубці.
3. У отриманий фарш додаємо капусту, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо руками.
З отримав фаршу, мокрими руками, формуємо котлетки і обсмажуємо їх на розпеченій сковороді до готовності. Потім перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
До речі, такі котлетки можна і не смажити. А зробити більш дієтичними. Для цього покладемо їх у форму для випічки і поставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. А потім будемо випікати протягом 30 хвилин. І все, котлетки готові, можна подавати до столу.
Смачного!