Ідеальне блюдо курячі котлетки з капустою

Продовжуємо тематику правильного харчування і пропонуємо приготувати ось такі котлетки. Для соковитості і зниження калорійності ми додамо в фарш капусту. Повірте, такі котлетки ви полюбите з першого шматочка. 

необхідні продукти

  • 700 грам курячого філе
  • 500 грам білокачанної капусти
  • 1 цибулина
  • сіль перець

Починаємо приготування

      1. Капусту шаткуємо невеликими шматочками, перекладаємо в сковороду, додаємо трохи води і тушкуємо на повільному вогні до м’якого стану і випаровування рідини. Потім додаємо олію, сіль і тушкуємо капусту до готовності.

2. Цибулю очищаємо і ріжемо на 4 частини. М’ясо промиваємо та нарізаємо шматочками. Підготовлені продукти перемелює на м’ясорубці.

3. У отриманий фарш додаємо капусту, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо руками.
З отримав фаршу, мокрими руками, формуємо котлетки і обсмажуємо їх на розпеченій сковороді до готовності. Потім перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.

До речі, такі котлетки можна і не смажити. А зробити більш дієтичними. Для цього покладемо їх у форму для випічки і поставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. А потім будемо випікати протягом 30 хвилин. І все, котлетки готові, можна подавати до столу.

 

Смачного!