Ідеально запечена картопля з соусом! – Ніхто не відмовиться!

Картоплю промити гарненько, розрізати, посолити, поперчити, 1 чайна ложечка паприки (можна додати приправу для картоплі).

Додати 1-2 ст ложки оливкової (можна простої) олії … Перемішати, перекласти на деко і випікати при 250 гр до готовності.

Полити соусом.

Для приготування соусу нам знадобляться наступні інгредієнти.

  • Часник 2 зубчики
  • йогурт натуральний 130 мл
  • огірок 1 шт.
  • петрушка зелень 2 гілочки
  • кріп свіжий 2 гілочки
  • оливкова олія 1 ст. л.
  • лимонний сік 1 ст. л.
  • сіль за смаком

приготування соусу

Часник пропустіть через прес. Петрушку і кріп подрібніть.

Перетріть в ступці. Очистіть огірок і подрібніть за допомогою терки для дрібного натирання продуктів. Відіжміть м’якоть.

Використовуйте зручну миску з термостійкого скла. Змішайте огірок, часник, петрушку.

Додайте оливкову олію, йогурт, лимонний сік. Все добре перемішайте. Такий соус відмінно доповнить м’ясні та рибні страви, а також його можна подавати з свіжоспеченими коржиками і з запеченою картоплею.

Смачного!