Ідеально запечена картопля з соусом! – Ніхто не відмовиться!
Картоплю промити гарненько, розрізати, посолити, поперчити, 1 чайна ложечка паприки (можна додати приправу для картоплі).
Додати 1-2 ст ложки оливкової (можна простої) олії … Перемішати, перекласти на деко і випікати при 250 гр до готовності.
Полити соусом.
Для приготування соусу нам знадобляться наступні інгредієнти.
- Часник 2 зубчики
- йогурт натуральний 130 мл
- огірок 1 шт.
- петрушка зелень 2 гілочки
- кріп свіжий 2 гілочки
- оливкова олія 1 ст. л.
- лимонний сік 1 ст. л.
- сіль за смаком
приготування соусу
Часник пропустіть через прес. Петрушку і кріп подрібніть.
Перетріть в ступці. Очистіть огірок і подрібніть за допомогою терки для дрібного натирання продуктів. Відіжміть м’якоть.
Використовуйте зручну миску з термостійкого скла. Змішайте огірок, часник, петрушку.
Додайте оливкову олію, йогурт, лимонний сік. Все добре перемішайте. Такий соус відмінно доповнить м’ясні та рибні страви, а також його можна подавати з свіжоспеченими коржиками і з запеченою картоплею.
Смачного!