Ідеальні домашні помідори по-грузинськи. Дивовижна закусочка, смак якої не забудуть ваші гості!

З цього нескладного і швидкого рецепта виходять найсмачніші помідори по грузинськи. Готую часто, тому що моїм подобається ця дивовижна закуска. Ділюся рецептом, збережи у себе!

 
Складові:

  • 2 кг помідорів порізати грубо (навпіл)
  • 4 шт. болгарські перці
  • 2 головки часнику
  • 2 шт червоний пекучий перець (якщо не полюбляєте гостру їжу, тоді можна дати трішки пекучого перцю)
  • зелень

Для заправки:

  • 100 гр. оцту
  • 100 гр. олії
  • 100 гр. цукру
  • 2 ст. л. солі

приготування:

 1. Перець, часник, червоний пекучий перець 2 шт, перекрутити на м’ясорубці. Перемішати. Зелень порізати.

 2. Укладати шарами в 3-х літрову банку: помідори, потім суміш з овочів, зелень.

 3. Банку закрити кришкою і поставити в холодильник в перевернутому вигляді на горлечко.
Це для того, щоб через 8 годин вже було готове до вживання зверху.

Увечері зробила, вранці вже готово! А після можна тримати в звичайному положенні.

На наступний день ще смачніше!