Італійська заправка для салатів – легка, свіжа, ароматна і без майонезу!

 

склад продуктів

-20 мілілітрів лимонного соку;

-20 грам сиру Пармезан;

-одна столова ложка натурального меду;

-2-3 зубчики часнику;

-5 грам перцю чилі (або за смаком);

-половина чайної ложки орегано;

-половина чайної ложки сушеного базиліка;

-чотири столових ложки оливкової олії ;

-Сіль і чорний мелений перець – за смаком.

 

Італійська заправка для салатів: покроковий процес приготування

1. Очищені зубчики часнику дрібно нарізаємо ножем.

2. Гострий перець чилі (беріть його на смак) дрібно нарізаємо.

3. Сир Пармезан натираємо на дрібній тертці.

4. Натуральний мед краще брати без яскраво вираженого смаку.

5. У миску вливаємо лимонний сік (без кісточок), додаємо в нього рідкий натуральний мед , тертий пармезан, перець чилі і часник.

6. Всипаємо всі спеції і сіль (за смаком), додаємо чорний мелений перець.

7. В останню чергу вливаємо оливкову олію.

8. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо вінчиком, до однорідності.

10. Дуже ароматна і смачна заправка відмінно підійде для будь-яких салатів зі свіжих овочів: вона додасть їм пікантності і море смаку.

 

Приємного всім апетиту.