1 кг порічки, 1 л горілки, 0,5 ст цукру і трохи води для самої ароматної в світі порічкової наливки.

Спиртний напій чарівного смаку і аромату ..

Рецепт смородинової наливки з пропорціями на трилітрову банку:

Етап 1

Ягоди порічки помити, зняти з плодоніжок і наповнити ними банку до «плічок». Залити горілкою, щоб покривала ягоди (у мене виходить приблизно 1 літр горілки).

Закрити кришкою і Поставити в темне місце настоюватися щонайменше місяць.

Етап 2

Коли порічка настоїться, розчинити на повільному вогні 1/2 склянки цукру і 1 склянку кип’яченої води і поставити сироп остигати.

Рідину з банки злити, ягоди потовкти і отриманий сік процідити через сито, додавши до вже злитої рідини. Влити сироп, розмішати.

Ще раз процідити, поклавши в сито марлю, щоб відфільтрувати.

Розлити готовий напій по пляшках за допомогою, закупорити і поставити в холодильник.

Ву-а-ля! Смородинова наливка готова! Можна дегустувати!

0 Поділись