1 cтакан кефіра і всього лише 10 хвилин. Смакота на столі !! Коржики без дріжджів.

Зазвичай навіть на просту випічку йде значна кількість часу і чимало інгредієнтів. Ми ж навчилися готувати пишні як пух коржі всього за 10 хвилин – пекти їх можна і коли зовсім не вистачає часу, а в основу потрібно взяти тільки стакан кефіру.

Крім самого кефіру (близько 200 мілілітрів кімнатної температури) візьмемо ще 2 яйця, 700 грамів борошна, чайну ложку цукру і півтори чайної ложки солі, 3 столові ложки рослинної олії. Смажити будемо також в олії, її потрібно близько 700 мілілітрів.

Змішуємо в глибокій мисці кефір, сіль, цукор і яйця. Потім через сито вводимо борошно і швидко замішуємо тісто – додайте трохи олії, так працювати з ним буде зручніше. Ми залишаємо тісто трохи постояти, нехай підійде.

Потім розгортає тісто на робочій поверхні і ділимо на 8 рівних частин. Кожну розгортаємо качалкою.

Розігріваємо олію в сковороді з високими бортами і смажимо коржі з двох сторін на середньому вогні.

Смачного! Джерело

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися