10 рецептів настоянок якими можна посмакувати та полікуватися.

1. Яблучно-медова настоянка

Горілка – 1,5 л, яблука – 1,5 кг, цукор – 200 г, мед натуральний – 50 г, вода – 1,5 л.

Настояти горілку на яблуках кілька днів, додати цукор, мед, воду – за смаком. Приготована настоянка міцністю не більше 25%, з цукром 3 г / 100 мг, кислотністю 0,23 г / 100 мл, жовтого кольору з золотим відтінком, кисло-солодким смаком і ароматом яблука з медом.

2. Медова настоянка на травах
1 л. горілки, 4 ст. ложки меду, по 1 ст. ложці кори дуба, насіння коріандру, сушених чебрецю, меліси, зубрівки.

Мед розмішати з горілкою і залити ним трави, бутель закупорити, поставити в прохолодне місце на 2-3 місяці. Відцідити, залити в пляшки, закупорити. Зберігати в темному, прохолодному місці.

3. Настоянка з агрусу

2 кг агрусу, 2 л горілки, 2-3 скибочки житнього хліба, сироп з варення.

Агрус засипати в бутель, залити водою, хліб намазати густим варенням, підсушити на решітці і додати в бутель. Бутель щільно закупорюють і ставлять у темне, прохолодне місце на 4 місяці.

4. Настоянка грушево-смородинова

100 г сушених груш, 100 г родзинок, 100 г молодого листя смородини, 2 л горілки.

Помістити в сулію, поставити в темне місце на 1 місяць, періодично струшувати. Готову настоянку процідити, розлити по пляшках, закупорити.

5. Абрикосова настоянка

2 кг абрикос, 250 г цукру, кориця, гвоздика, 1 л горілки.

М’якоть абрикоса ріжуть часточками, ядра подрібнюють в ступі, додають цукор, гвоздику 5-6 шт. і корицю на кінчику ножа, заливають горілкою і настоюють 1 місяць.

Потім фільтрують, розливають по пляшках, закупорюють і ставлять в темному, прохолодному місці.

6. Настоянка волоського горіха цілюща
0,5 л хорошого кагору, 2,5 склянки ядер волоських горіхів, 5 лимонів, 750 г листя алое, по 1 кг меду і вершкового масла.

Горіхи, лимони з шкіркою, але без кісточок, листя алое пропускають через м’ясорубку, все перемішують. Зберігають в темному, прохолодному місці. При хворобах легенів і бронхів приймають 3 рази на день до їди по 1 столовій ложці протягом 10-15 днів. За рекомендацією лікаря курс повторити через 2 тижні.

7. Бурякова настоянка

0,5 л бурякового соку, 0,5 кг меду, 0,5 л горілки.

Ретельно перемішують, ставлять в прохолодне темне місце на 3-4 дні, періодично струшують. Для виведення каменів з нирок приймають по 1 столовій ложці, розведеною в 0,5 склянки гарячої води, протягом місяця. За рекомендацією лікаря курс повторюють через два тижні. Настоянка зберігається в темному, прохолодному місці.

8. Вітамінна настоянка

1 стакан бурякового соку, 1 стакан морквяного соку, сік 1/2 лимона, 1/2 склянки журавлинного соку, 1 стакан меду і 100 мл спирту.

Ретельно перемішують і настоюють 3-4 дні в темному прохолодному місці, періодично струшують. При гіпертонічній хворобі і як загальнозміцнюючий засіб приймають по 1 столовій ложці три рази в день до їжі протягом 1,5-2 місяців.
9. Часникова настоянка

350 г подрібненого часнику, 200 мл спирту (96% об.).

Настоюють 10 днів. Приймають з молоком (1/4 склянки) 3 рази в день від 1 до 15 крапель, збільшуючи з кожним прийомом на 1 краплю, а потім зменшуючи до 1 краплі.

Частину, що залишилася настойку приймають по 25 крапель в день. Часникова настоянка є прекрасним очищаючим і загальнозміцнюючим засобом, що сприяє виведенню з організму вапняних і жирових відкладень, зняття спазмів судин, активно покращує обмінні процеси.
11. Настоянка звіробою
Від  вугрової висипки можна позбутися за допомогою спиртової або горілчаної настойки листя звіробою, яка володіє терпкою дією, зменшує потовиділення і заспокоює роздратування шкіри. Для цього 10 г сухої трави настоюють протягом тижня в 100 мл 70% -вого спирту або 15-20 г. сухої трави – в 0,5 л горілки. Перед вживанням 2 столові ложки настоянки розводять в 0,5 склянки води. Отриманим розчином змочують серветку, потім злегка її віджимають і накладають на обличчя.

0 Поділись