Смачний салат зі звичайного буряка і нова заправка для салатів.

Буряк – це той овоч, з яким можна приготувати безліч смачних страв і салатів, які корисні для нашого здоров’я.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– буряк, 1шт;

– яблуко, 1 шт;

– морква, 1 шт;

– горіхи волоські, 50 г;

– соєвий соус, 50 ​​мл;

– оливкова олія, 2 ст.л;

– мед, 2 ч.л;

– сіль і перець за смаком.

Приготування

Буряк очищаємо і тремо на крупній тертці. Моркву і яблуко також тремо на крупній тертці.

Змішуємо овочі і додаємо подрібнені волоські горіхи.

Змішуємо оливкову олію або інше по своєму смаку за медом, соєвим соусом, сіллю і перцем, спеціями на ваш смак.

Заправляємо овочі заправкою і подаємо до столу.

Сирий буряк не так часто використовується в салатах, але він дуже корисний і має свій неповторний смак. Наприклад, ви миєте зробити такий салат з часником і без горіхової добавки. Салат із сирого буряка з тертим коренем хрону і сметаною, порадує вас пікантною гостротою.

Як варіант, можна взяти капусту, буряк, моркву – все свіже і додати відварну курячу грудку, майонез і цибулю – виходить відмінний і ситний салат.

Смачного!