Грибочки в клярі для тих, кому вже все приїлося

Інгредієнти:

  • Великі печериці – 7 штук
  • Борошно – 170 г
  • 1 ч.л. солі і щіпка цукру
  • Пекарський порошок – 1 ч.л.
  • Крохмаль (картопляний або кукурудзяний) – 90 г
  • 3 ст. л олію для кляра + стакан для смаження
  • Стакан води (250 мл)
  • 2 ст. л. кунжуту.

Приготування

Панірування для обсмажування: змішуємо цукор, сіль, борошно, крохмаль і розпушувач. Додаємо 3 ст. л. олії, воду, кунжут. Розмішуємо. Відправляємо в холодильник.

Чистимо і протираємо мокрою серветкою гриби. Ріжемо скибочками, щоб вийшла пластинка  грибоподібної форми.

Розігріти олію на сковороді. Вмочати гриби в кляр і опускати у фритюр. Готувати до скоринки, дістати шумівкою.

Смачного!

0 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися