Кекс “Ніжний” на кефірі , виходить дійсно ніжним, повітряним і дуже смачним.

Кекс виходить м’яким, повітряним і ніжним, довго залишається свіжим. Журавлину ви можете замінити будь-якими іншими ягодами, як свіжими, так і замороженими.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно – 1 стакан;
  • яйця – 3 шт;
  • кефір – 1 стакан;
  • розпушувач – 10 г;
  • масло вершкове – 100 г;
  • ванілін за смаком;
  • журавлина – 1-2 жмені.

Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Яйця з’єднуємо з цукром і ретельно збиваємо міксером до пишної і стійкою піни.

Масло вершкове розтоплюємо і охолоджуємо, вливаємо в яйця разом з кефіром.

Борошно просіваємо і порційно додаємо в тісто, вимішуємо до однорідності і додаємо розпушувач, перемішуємо.

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом і викладаємо тісто, посипаємо ягодами.

Духовку розігріваємо до 170 градусів і випікаємо кекс протягом 40 – 50 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Кекс охолоджуємо в формі, потім виймаємо і посипаємо цукровою пудрою.

0 Поділись

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися