1.Компот з агрусу «Мохіто»
Щороку ламала голову: що приготувати з агрусу? І ось на очі потрапив такий цікавий рецепт. Тепер роблю постійно!
продукти:
- Агрус (півлітрова банка) – 350 гр
- Цукор – 1 стакан
- Лимон (можна лайм або лимонну кислоту) – 2 скибочки
- м’ята
Як приготувати компот з агрусу «Мохіто»:
Агрусу беремо повну півлітрову банку. Можна і більше, якщо любите більш насичені компоти. Миємо та перебираємо. Хвостики можна не обрізати.
У чисту 3-х літрову банку насипаємо агрус. Кладемо 3-5 великих гілочок м’яти і два кружечки лимона.
Замість лимона можна взяти лайм, а якщо немає нічого, то додаємо 1 ч. ложку лимонної кислоти.
Заливаємо банку до верху окропом. Накриваємо кришкою і залишаємо на 15-20 хвилин остигати.
Потім воду зливаємо в каструлю і ставимо кип’ятити. У банку насипаємо 1 стакан цукру. Коли вода закипить заливаємо знову окропом до верху банку і закочуємо. Готовий компот вкутуємо ковдрою на 2 доби.
2. Домашня «Фанта»
Приготуємо дуже смачний і корисний компот. Зі смаком Фанти, але без жодної хімії. Дітям сподобається. Та й дорослі оцінять.
продукти:
- на 3-х літрову банку
- Абрикоси без кісточок – 0,5 літра
- Апельсини – 3 гуртка
- Лимон – 1 гурток
- Цукор – 1 стакан
Як приготувати домашню “Фанту”:
Добре промиті фрукти скласти в стерилізовану 3-х літрову банку, всипати цукор і залити окропом.
Закатати. Банки перевернути і добре укутати.
Смачного!