Рецепт шоколадного торта із згущеним молоком.


Всі ми полюбляємо посмакувати щось солодке разом із чаєм. Одним із багатьох варіантів вирішення цієї проблеми є піти та купити готовий торт, але якщо ви хочете покуштувати справжнього шоколадного тортика, тоді вам слід приготувати його смачному. Рецепт домашньої випічки повинна мати кожна господиня, котра дбає про свою сімю. Як швидко спекти смачний торт, розкажу вам сьогодні я, для цього вам потрібно набратися трохи терпіння, і все у вас получиться.

Що нам знадобиться для приготування торта:

Для бісквіта:

  • цукор – 100  гр
  • мука – 130 гр.
  • какао – 1 столова ложка
  • курячі яйця – 5 шт.

Для начинки (крема):

  • какао – 50 гр.
  • масло – 20 гр
  • олія – 10 гр
  • згущене молоко – 250 гр.

Для цукрового сиропу :

  • вода – 100 мл
  • цукор – 50 гр
  • коньяк – 20 гр.

Рецепт шоколадного торта

 

  1.  В посудині збиваємо яйця з цукром, додаємо просіяну муку та какао. Всю цю масу добре перемішуємо. Виливаємо у форму і печемо при 180 С  приблизно 30 хв. до готовності.

 

 

2. Поки готується бісквіт, потрібно приготувати крем. Для цього згущонку перемішуємо з маслом, какао перемішуємо з олією і додаємо до згущонки та все змішуємо міксером. В результаті отримаємо крем із запахом згущонки та шоколаду.

3. Готовий бісквіт виймаємо із пічки, даємо йому остити. Дальше розрізаємо на три шкурки. Кожну шкурку пропитуємо сиропом за бажанням (коньяк, цукор і вода). Тепер потрібно кожний шар помазати кремом, також верх і края.

 

 

4. Тортик готовий. Залишилося тільки прикрасити на ваш смак, я прикрасила грецькими горіхами та фігурками із крему, що залишився.

Смачного!

 

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *