Рагу з куркою і кабачком – рецепт з фото


Чудовий рецепт ситної  вечері, обсмажені кабачки роблять рагу оеким, куряче м’ясо дієтичним, тому готуймо!

  • 2 курячих стегна
  • 700 гр картоплі
  • 1 велика морква
  • 1 ріпчаста цибулина
  • 1 кабачок
  • приправи
  • олія 
  • масло

Рецепт рагу з куркою.

 

  1. Курячі чверті порізати на порційні шматки, посолити, поперчити і приправити спеціями. Відложуємо в сторону.
  2. Картоплю, моркву і цибулю почистити, картоплю нарізати скибочками, цибулю і моркву-за бажанням, улюбленим способом.

3.Кабачок нарізати кружечками. відкласти кілька кружков, решту кабачка посолити, поперчити, панірувати в борошні і обсмажувати на рослинній олії. Відкласти в сторону.

4. Обсмажити курку до зарум’янювання, відкласти в сторону, на суміші вершкового масла і олії обсмажити цибулю, моркву і необсмажений  кабачок, котрий ми відложили в сторону.

5. В каструлю викласти нарізану картоплю, обсмажену курку і добавте води (до половини  продуктів), приправити і готувати на невеликому вогні, не даючи сильно кипіти.

6. За 5-7 хвилин до готовності-викласти в каструлю обсмажені кабачки, і довести до готовності.
посипати свіжою зеленню і подавати.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *