Запечене м’ясо у фользі гармошкою.


Чудовий рецепт запеченого м’яса гармошкою. Завдяки начинці та ароматному маринаду, ми отримаємо чудовий та смачний кусень м’яса. Начинку можна придумати будь яку, помідори можна замінити грибами, або будь чим іншим. Готуймо разом!

Що нам знадобиться:

  • М’ясо свинини – 1 кг.
  • Твердий сир – 250 гр.
  • Часник -2 зубчики
  • Помідор – 1 шт.
  • Сіль та перець

Для маринаду:

  • Сік лимона – 2 ст. ложки
  • Соєвий соус – 2 ст.ложки
  • Гірчиця – 1 ст.ложка
  • Оливкова олія ( або соняшникова) – 2 ст.ложки

 

Рецепт запеченої свинини у фользі

 

  1. М’ясо повинно бути прямокутної форми, у мене була полядвиця. Робимо поперечні надрізи , але не до кінця, так щоб утворилася гармошка.


2. Змішуємо інгредієнти для маринаду. М’ясо солимо і перчимо за смаком та натираємо маринадом і залишаємо маринуватися на 8 год., особисто я залишаю на ніч.

3. Коли м’ясо замаринується, ми нарізаємо сир, помідори і часник плястерками. У кожний надріз ставимо скибку помідора, часнику і сиру.

4. Залишилося м’ясо з начинкою загорнути у фольгу і відправити у розігріту духовку при температурі 200ºС на 60 хв.

Смачне м’ясо запечене у фользі готове! Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *