Cалат з сардиною, яйцем, горошком і тушкованими овочами


Пропоную приготувати смачну закуску з серії рибних салатів. Блюдо дуже просте, бюджетне та смачне. Просто йдіть за покроково зробленими фото, докладним описом рецепта і невеликими коментарями до нього. Запевняю, що ваші їдці дуже швидко зможуть поласувати салатом з консервованої сардини в вашому виконанні. Думаю, що в холодильнику без проблем зможете знайти повний

Перелік продуктів, щоб приготувати салат з сардиною.

  • банка сардин з додаванням олії;
  • морква – 2 шт .;
  • цибуля – 3 шт .;
  • зелений горошок консервований – 200 гр;
  • варені яйця – 3 шт .;
  • майонез – 200 гр;
  • рослинна олія;
  • сіль;
  • зелена цибуля.

Як приготувати  салат з сардиною

1. На першому етапі підготуємо моркву і цибулю до обсмажування. Беремо 2 цибулини і 2 моркви. Овочі чистимо, миємо й нарізаємо наступним чином: цибуля – півкільцями, морква подрібнюємо крупно на тертці.

2. Овочі обсмажуємо трохи в маслі. Потім зменшуємо вогонь, солимо і продовжуємо тушкувати моркву з цибулею ще хвилин п’ять. На фото видно, як гасяться овочі.




3. Тепер, морква з цибулею повинні охолонути. Це і буде наш перший шар салату. Після охолодження викладаємо овочі на блюдо без масла, в якому вони обсмажувалися.

4. Другим шаром салату будуть сардини. Викладаємо на овочі шматочки риби, рівномірно їх розподіляючи по поверхні.

5. Дрібно подрібнюємо залишилася цибулину і посипаємо шар сардин, формуючи третій шар. Ось як у мене вийшло.

6. Четвертим шаром йде консервований зелений горошок. Відціджуємо рідина і розподіляємо горошок по цибулі.

7. Наступним, п’ятим і завершальним, шаром нашого салату будуть варені яйця. Викладаємо порізані яйця зверху (половинку яйця можна залишити для прикраси).

8. Заливаємо салат з сардиною майонезом. Для цих цілей краще взяти полегшений майонез, але і домашній майонез чудово присмачить цей салат. Прикрасьте блюдо зеленою цибулею і шматочками вареного яйця.

Приготуйте і ви простий і смачний листковий салат з сардиною, яйцем, горошком і тушкованими овочами за цим рецептом. Пригощайте своїх рідних і друзів цим корисним і смачним блюдом. Будьте здорові і приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *