Грецький салат – класичний покроковий рецепт.


Основа Грецького салату – свіжі овочі, далі традиційно кладуть сир Фета і роблять заправку з оливкової олії з лимоном. Зробити такий салат дуже просто і швидко. А виходить він смачним, корисним і досить ситним. У літній сезон овочів Грецький салат обов’язково потрібно зробити, ну, хоча б разочок … Але, я впевнена, спробувавши його одного разу, Ви будете часто балувати себе і своїх близьких таким блюдом.

Для приготування грецького салату візьміть такі інгредієнти:

  • помідори – 2 шт.
  • огірки – 3 шт.
  • солодкий перець – 1 шт.
  • червона цибуля – 1 шт.
  • сир Фета – 200 гр.
  • маслини без кісточки – 150 гр.
  • листя салату – 3 шт.
  • лимон – ½
  • оливкова олія – ​​4 ст.л.
  • чорний перець, сіль

Спосіб приготування класичного Грецького салату.

 

1. Спочатку помийте всі овочі. Помідори і огірки наріжте часточками, складіть разом в салатник.

2. Перець очистіть від насіння і наріжте брусочками, салатний цибулю – тонкими півкільцями. Ці овочі також покладіть в салатник до помідорів і огірків.




3. В окрему чашку налийте 4 столових ложки оливкової олії, видавіть в нього сік з половинки лимона. Посоліть і поперчіть за смаком заправку, перемішайте. Залийте соусом нарізані овочі і добре перемішайте все разом.

4. Листя салату помити і обсушити паперовими рушниками. На дно тарілки покладіть підготовлені таким чином листя, зверху на них викладіть овочі з заправкою.

5. Сир Фета поріжте кубиками і викладіть зверху овочів. Грецький салат не перемішується разом з сиром, так як кубики просто втратять свою форму, тому що сир м’який. Також прикрасьте салат маслинами. На цьому приготування грецького салату закінчується. Можна подавати його до столу.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *