Салат з печінкою і корейською морквою.


Салати, в складі яких є морква по-корейськи, дуже смачні, так як мають дуже виражений смак. Зробити корейську моркву можна самостійно, в цьому немає ніяких складнощів. Тільки враховуйте, що готувати морква потрібно заздалегідь, так як їй потрібен час для маринування (близько 12 годин). У цьому салаті гостра морква розкриє і доповнить смак смаженої печінки. Спробуйте – відмінне поєднання.

Складові:

  • печінка яловича (свиняча) – 0,5 кг
  • морква по-корейськи – 300 гр.
  • ріпчаста цибуля – 300 гр.
  • консервований горошок – 3 ст.л.
  • майонез – до смаку
  • сіль, перець, рослинна олія для смаження

Спосіб приготування салату з печінкою.

Цибулю очистіть і наріжте чверть кільцями. Печінка наріжте на невеликі шматочки. На розпеченій сковороді обсмажити цибулю до легкої золотистої, не забуваючи перемішувати, щоб уникнути підгоряння.

До цибулі додайте печінку і обсмажте 7-10 хвилин. В кінці приготування посоліть і поперчіть за смаком.




Коли печінка остигне, з’єднайте всі компоненти разом в одному салатник: печінка, морква по-корейськи, горошок і майонез.

Перемішайте і можете відразу ж подавати до столу.

Пишіть свої коментарі, діліться своїми улюбленими салатами на святковий стіл. Якщо рецепти сподобалися, поділіться зі своїми друзями в соціальних мережах, натиснувши на кнопки нижче. Заходьте в гості частіше, на блозі багато цікавого!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *