Салат з буряком, яйцем, сиром і горіхами.


Цей салат легко готується і легко поїдається. Всі інгредієнти салату просто змішуються між собою і викладаються на тарілку.

Складові:

  • варений буряк – 2-3 шт.
  • варені яйця – 3-4 шт.
  • твердий сир – 50-100 гр.
  • волоські горіхи – 50 гр.
  • часник – 2-4 зубчики
  • сіль, кріп – за смаком
  • майонез або сметана + гірчиця для заправки

Як приготувати салат з буряком.

1. Буряк і яйця відварити.

2. Натріть на крупній тертці буряк і яйця. Складіть все у одну миску.

3. Горіхи подрібнити будь-яким зручним способом, в залежності від бажаного розміру. Якщо хочете, щоб горіхи були в вигляді крихти, подрібніть їх у блендері. Якщо хочете відчувати шматочки горіхів в салаті, пройдіться по ним качалкою або просто подрібніть ножем.

4. Сир натріть на середній терці.

5. Часник видавити через прес, кріп дрібно покришите.




6. Перемішайте все подрібнені продукти і заправте салат майонезом (або зробіть соус зі сметани з гірчицею). Посоліть за смаком.

7. Щоб салат виглядав на столі більш привабливо, викладіть його в кільце і притисніть Картоплем’ялки, щоб вирівняти поверхню. Або застелите миску харчовою плівкою, покладіть в неї салат і переверніть на тарілку. Вийде салат у формі півкулі.

8. Прикрасьте салат по своєму бажанню горіхами, соусом, зеленню.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *