Салат з маринованими опеньками.


Це легкий салат з грибами і овочами, який заправляється рослинним маслом. Можна їсти хоч кожен день.

Що нам знадобиться:

  • мариновані опеньки – 200 гр.
  • солодкий перець – 1 шт. великий
  • помідори – 2 шт. середніх
  • цибуля – 1 шт. середня
  • зелень кропу ( або морожена, якщо заготовляєте на зиму)  – пучок
  • олія – 3 ст.л.

Спосіб приготування грибного салату.

  1. Цибулю поріжте півкільцями. Залийте окропом, щоб пішла гіркота. Залиште цибулю в окропі на 10 хвилин, після чого злийте воду. У перцю видаліть плодоніжки і насіння, поріжте соломкою і складіть в салатник.

2. Помідори наріжте часточками, покладіть їх до перцю. Посоліть і перемішайте ці овочі. У салатник додайте мариновані гриби (якщо вони дуже кислі, промийте їх попередньо в холодній воді), ошпарену цибулю, дрібно нарізаний кріп. Заправте салат олією і перемішайте.




Салати рецепти з фото, прості і смачні без майонезу!

 

Всім смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *