Салат з м’ясом і горіхами.


Це листковий салат з м’ясом. Інгредієнтів в ньому не багато, але вони добре поєднуються один з одним. Виходить ситний салат, який добре виглядатиме на святковому столі в Новий рік.

Складові:

  • відварне м’ясо (будь-яке філе) – 400 гр.
  • мариновані огірки – 200 гр.
  • варені яйця – 5 шт.
  • волоські горіхи – 100 гр.
  • часник – 1-3 зубчики
  • майонез – 180 гр.
  • сіль, перець – за смаком

Приготування м’ясного салату з волоськими горіхами.

1. Відваріть будь-яке м’ясо до готовності. Горіхи висипте на деко і поставте сушитися в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин. Яйця зваріть круто.

2. Крупно порубати підсушені горіхи.

3. Відварене м’ясо наріжте кубиком.

4. Яйця і солоні огірки натріть на крупній тертці і складіть в окремі мисочки.

5. У майонез видавити часник, додайте мелений чорний перець і перемішайте.

6. Покладіть половину майонезу в нарізане м’ясо і перемішайте.



7. Що залишився майонез поділіть порівну між яйцями і огірками, також змішайте.

8. Тепер потрібно зібрати салат. Можна викладати шари в глибокому прозорому салатнику, щоб було видно шари. Або скористайтеся рознімною формою, яку потрібно встановлювати верхнім краєм вниз.

Не беріть занадто широке кільце (більше 21 см в діаметрі), інакше салат вийде дуже низький.

9. Першим шаром викладіть м’ясо з майонезом, розрівняйте шар.

10. Другим шаром йдуть огірки, змішані з соусом.

11. Третій шар – яєчний.

12. Зверху салат посипається рубаними волоськими горіхами.

13. Накрийте салат плівкою (в кільці) і поставте в холодильник настоятися на 2 години (можна і на довше).

14. Перед подачею на стіл потрібно зняти кільце. Чи не розкривайте його, інакше форма салату пошкодиться. Кільце потрібно трохи провернути і зняти.

15. Салат розріжте, як торт. І буде всім дуже смачно.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *