Курячі рулетики з грибами запечені у фользі.


Сьогодні до вашої уваги хочу запропонувати рецепт курячих рулетиків з грибами, котрі ми запечемо у духовці. Куряче м’ясо є одним із найбільш розповсюджених та доступних по ціні, тому цю страву можна готувати часто. Існує багато варіацій рулетиків, але цей дуже простий та доступний. Тому давайте приготуємо разом.

Складові:

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Печериці свіжі – 250 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Спеції – за смаком
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Майонез – за смаком і за бажанням
  • Сир твердих сортів – 150 г

 

Покроковий рецепт курячих рулетиків з грибами.

1. Кожну грудку відбити, обмазати спеціями, посолити.

2. Нарізати свіжі шампіньйони і обсмажити їх на сковороді з цибулею на вершковому маслі.


3. Сир натерти на тертці, додати часник і майонез.

4. На грудку викласти шари: сирна суміш, гриби, червоний болгарський перець. Можна додати зелень.

5. Згорнути рулетик і огорнути його фольгою. Запекти в духовці при 180ºC 20-25 хвилин.

6. При бажанні після запікання можна обсмажити на сковороді до утворення рум’яної скоринки.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *