Куряче філе запечене у вершковому соусі з часником.


Сьогодні для своєї сім’ї готувала смачну страву, не думала, що так смачно вийде. Куряче філе запечене у сметані, це соковите та ароматне м’ясо, яке я скуштувала вперше. Завдяки сиру, смак набуває цікавої нотрки, із чим порівняти не можу. Куряче м’ясо доступне у ціні та нічим не поступається другим видам м’яса. Хочу поділитися із вами цим чудовим рецептом приготування курячого філе.

Що нам знадобиться для приготування цієї смачної страви:

  • Вершки – 200 мл.
  • Твердий сир (у мене голандський) – 150 гр.
  • Часник – 2 зубчики
  • Куряча грудинка – 3 шт.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Олія  або вершкове масло для обсмажування філе.
  • Сіль та перець за смаком

Рецепт курячого філе запеченого з вершками

Почнемо готувати страву із того, що  куряче філе миємо та розрізаємо навпіл, солимо та перчимо з обох сторін.

На сковорідку вливаємо олію та обсмажуємо філе з обох сторін.

Поки обсмажується філе, ми готуємо вершковий соус. у якому запікатимемо курячі грудки. Для цього у вершки потрібно вичавити часник, додати гірчицю солимо і перчимо за смаком. Добряче все перемішуємо.

Також твердий сир тремо на терці.

Обжарене філе викладаємо у форму для запікання.

Соусом заливаємо курячі грудки та посипаємо натертим сиром.

Духовку розігріваємо до 200 ºС і засовуємо туди наші грудинки. Запікаємо  протягом 20 – 25 хв.

Смачного!

 

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *