Деруни з шинкою і сиром – рецепт для справжніх господинь


Сьогодні проводила ще один експеремент над такою смачною стравою, як деруни. До класичного рецепту додала ще шинку та натертий сир. На мою думку вийшло смачно та цікаво. Можна подавати із грибною підливою, це буде вдале поєднання.

Що нам знадобиться:

  • Куряче яйце – 2 шт.
  • Твердий сир – 150 гр.
  • Шинка – 100 гр.
  • Картопля – 5 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль та перець за смаком
  • Мука – 3 ст. ложки
  • Олія
  • Кріп ( за бажанням)

Рецепт нових дерунів з шинкою та сиром

Починаємо готувати деруни із того, що очищаємо картоплю та тремо на терці, також цибулю, сир та шинку.

До натертих інгредієнтів додаємо яйця, муку, дрібно нарізаний кріп, сіль і перець.




Все добряче перемішуємо.

Після всього цього у нас утвориться готова маса для дерунів. На сковорідку вливаємо олію, розігріваємо і формуємо деруни, обжарюєм до золотистого кольору.

Перевертаємо деруни  лопаткою, і також обжарюємо із другого боку. Подаємо із грибною підливо, або будь яким соусом на ваш смак.

Смачного!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *