Салат з м’ясом і овочами “Щастя”


Це не салат, а просто витвір мистецтва, із кожним приготовленим мною салатом дізнаюся все нові смаки та аромати. Сьогодні пропоную вашій увазі втілення красоти, смаку і аромату у святковому салаті з м’ясом та овочами, що зачарував мене своєю красою. На рахунок заправки, то можна йогуртом або майонезом.

    Що нам знадобиться для приготування цього салату:

  • м’ясо яловичини – 200 гр
  • огірок – 3 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • твердий сир – 150 гр.
  • курячі яйця – 3 шт.
  • помідор (свіжий) –  2 шт.
  • залень
  • майонез (йогурт або сметана)
  • сіль
  • перець
  • часник – 1 зубець

Рецепт нового салата з овочами і м’ясом.

 

Спершу нам потрібно приготувати те, що вимає багато часу, а саме відварення м’яса у підсолені воді ( я ще додаю лавровий листок). Я варила приблизно 60 хв. після чого остудила, та нарізала невеличкими кубиками.

Чистимо цибулю, нарізаємо тоненькими півкільцями та заливаємо окропом, щоб вийшла із цибулі зайва гіркота.

Яйця варимо на твердо, чистимо і нарізаємо кубиками.

У салатницю перекладаємо, яйця, м’ясо, цибулю та нарізаємо соломкою огірки та помідори, дрібно січемо часник.

Твердий сир тремо на терці, зелень дрібно шинкуємо і перекладаємо до салатниці.




Солимо і перчимо за  смаком. залишилося нам заправити салат на ваш вибір, можна йогуртом (без ароматизаторів), або сметаною чи майонезом. Останні варіант заправки калорійний, тому це слід взяти до уваги тим, хто стежить за фігурою.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *